[无壳干燥的花生]

练习材料1。每磅新鲜的花生壳,2个八边形,肉桂段,3片香叶,5克茴香,5克胡椒粉,适量食盐。

无壳花生的做法和良好的口感:将花生洗净,倒入锅中,并用大量水浸泡10分钟。

放入所有大食材,加盐,将火烧开,然后小火煮30分钟。灭火后,请勿立即移开。建议浸泡1-2小时。这适合于改善味道。

练习2,原料:盐水1000g,花450g,盐8g,八角形5g,胡椒粉3g,肉桂粉10g,干辣椒15g,香叶10g,黑胡椒粉5g

做法:首先准备盐水,将所有成分加到半锅水中,煮沸并轻轻加热。

接下来,在锅中洗净花生,盖上大火,然后小火煮沸。

香脆可口,可持续30分钟。

最后一次关闭后,打开盖子,不要浸泡3个小时。我们建议浸泡过夜。


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